Данное издание представляет собой попытку разыскать, собрать и опубликовать рецепты различных домашних вин, настоек, наливок и др., бытовавших в свое время в России. Именно их домашнее приготовление. При этом, как подчеркивает составитель, главная цель книги - забота о человеке, о состоянии его здоровья. Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков (по старинным рецептам)