В каждом доме существуют свои кулинарные традиции.И хранительницей испокон веков была женщина - мамаили бабушка. Она бережно собирала рецепты блюд, изменяла их,исходя из своего жизненного опыта, и затем передавала дочериили внучке. Благодаря миллионам таких хозяюшек наша кухнястоль богата сегодня разнообразными блюдами, праздничнымии повседневными.
На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты традиционной русской кухни - православных постных и праздничных блюд, вкуснейших пирогов и запеканок, а также блюд, приготовленных в горшочках,- какая же домашняя кухня без них! Это и многое другое вы найдете в книге Традиции домашней кухни