Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда

В нашей книге мы собрали для вас множество рецептов разнообразнейших блюд, как традиционных, так и современных - от нетрудных в приготовлении до изысканных. Однако вы вполне можете, руководствуясь ими, изобрести и что-то свое. Наше время открывает перед нами невиданные доселе возможности для кулинарного творчества, и не использовать их было бы просто неразумно. А посему - готовьте, творите, выдумывайте, пробуйте, - и пусть удача сопутствует вам! Это и многое другое вы найдете в книге Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда