В книге приводятся практические приемы нарезки украшений для праздничного стола простым ножом из болгарского перца, арбузов, дыни, цитрусовых, гастрономических продуктов.
Красочно нарезанные овощи и фрукты в сочетании со свежей зеленью дадут вам возможность приятно удивить гостей и близких своим искусством оформления и обеспечить блюда биологически ценными питательными веществами.
Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Фигурная нарезка простым ножом болгарского перца, арбуза, дыни, фруктов, оформление гастрономических продуктов (С. Д. Черномурова)