Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. Это и многое другое вы найдете в книге Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни (Огюст Эскофье)
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Огюст Эскофье (книга)
Подробная информация о книге «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Огюст Эскофье». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Огюст Эскофье»
