Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей - Маргарита Егоровна Кузнецова - расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа превратить морковь в нежную лилию, дайкон - в изысканный букетик фиалок, пекинскую капусту - в пышную хризантему, болгарский перец - в красный тюльпан, редьку - в шикарную розу, и многое другое.
Особенность этой книги в том, что все представленные в ней цветы достаточно просты в исполнении и не требуют много времени. Вырезать их сможет любой. Это и многое другое вы найдете в книге Цветы из овощей. 36 моделей за пятнадцать минут (М. Е. Кузнецова)