Приготовление в духовке - способ, который не подводил никогда.
Особенно в современных духовых шкафах, если таковые имеются в доме, с помощью современной посуды и приспособлений типа фольги, рукавов, пакетов.
Блюда получаются всегда сочные, румяные, ароматные, и приготовить можно все: от завтрака и до ужина, от закусок, супов, вторых блюд до выпечки и десертов, а также блюда на каждый день и к празднику. Это и многое другое вы найдете в книге Как приготовить блюда в духовке вкусно и экономно