Доктор Эткер в течение нескольких лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книги представлено более тысячи рецептов. Следуя им, можно приготовить из обыкновенных продуктов самые экзотические блюда. Это и многое другое вы найдете в книге Кулинарная энциклопедия доктора Эткера (Эткер)