Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты, консервирования разнообразных овощей, а также рецепты приготовления варенья, соков, компотов, повидла, джемов, пастилы и т. п. Это и многое другое вы найдете в книге Заготовки впрок. Квашение. Маринование. Сушение. Варка (Лидия Путинцева, Тамара Иванова)