Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия Линиза Жалпанова, Алла Нестерова

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд. Это и многое другое вы найдете в книге Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия (Линиза Жалпанова, Алла Нестерова)