Эта книга доказывает, что итальянская кухня - не только макароны и пицца. Более 70 рецептов свидетельствуют об исключительном многообразии итальянского стола. В книге рассказывается и о кулинарных традициях ряда областей Италии. Это и многое другое вы найдете в книге Итальянская кухня (Доктор Эткер)