Экзотический аромат, вкус и текстура азиатской кухни обеспечили ей широкую популярность.
Сочетание свежих ингредиентов со специями и уникальными быстрыми техниками приготовления блюд восхищает гурманов и соответствует современным требованиям здорового питания.
Традиционное использование ингредиентов только высшего качества, обязательное превращение застолья в настоящий праздник вкуса, искусство роскошной подачи блюд - все это объединяет разнообразные кушанья стран Юго-Восточной Азии, которые тысячелетиями являются неотъемлемой частью их культуры.
Уникальная подборка кулинарных рецептов Таиланда, Вьетнама, Малайзии, Сингапура, Индонезии, Филиппин и Японии раскрывает особенности национального стиля каждой страны. Это и многое другое вы найдете в книге Азиатская кухня (Стивен Уилер)