В книгу вошли лучшие и наиболее популярные у россиян рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод, обеспечивающие высокие вкусовые качества, калорийность продуктов.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Современное консервирование. Быстро, вкусно, надежно (В. Б. Ставицкий)