Люди с повышенной чувствительностью к пище нуждаются в информации и практических советах. Книга `Пищевая аллергия и пищевая непереносимость` призвана помочь им вести полноценный образ жизни. В ней освещаются как медицинская, так и психологическая и практическая стороны проблемы. Издание представляет собой перевод с голландского, адаптированный к российской ситуации. Русский вариант создавался при сотрудничестве с Институтом иммунологии Министерства здравоохранения Российской Федерации. В работе принимали участие врачи-аллергологи, диетологи, психологи, юристы и представители организации пациентов.
Книга адресована не только людям с пищевой аллергией и непереносимостью, но и их ближайшему окружению: членам семьи, друзьям, а также медицинскому персоналу. Это и многое другое вы найдете в книге Пищевая аллергия и пищевая непереносимость. Справочник