Издание знакомит читателей с краткой историей возникновения чая и кофе, различных их типах и сортах, химическом составе и полезных свойствах. Чаелюбы найдут для себя старинные и современные способы приготовления чая, десертов и сладостей, а также домашней выпечки к чайному столу. Для читателей, небезразличных к кофе или какао, в издании представлены малоизвестные способы их приготовления, варианты приготовления настоящего кофе глясе и старинное гадание на кофейной гуще.
Предназначена для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Все о чае и кофе. Сборник кулинарных рецептов (Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина)