В книге подробно изложена агротехника возделывания таких корнеплодных культур, как катран, петрушка, сельдерей, скорцонер.
Представлены их биологические особенности и требования к условиям произрастания, а также многочисленные сорта, адаптированные для выращивания в Нечерноземье. Это и многое другое вы найдете в книге Петрушка. Сельдерей. Катран. Скорцонер (А. Т. Лебедева)