В данном издании приводятся сведения о пищевой ценности и хранении продуктов питания; рекомендации по питанию детей, взрослых и пожилых людей; способы приготовления пищи; санитарные требования к торговле пищевыми продуктами и предприятиям общественного питания, профилактике пищевых отравлений. Книга предназначена для населения, работников и предпринимателей в области торговли и общественного питания, полезна учащимся медицинских учебных заведений. Это и многое другое вы найдете в книге Гигиена питания (В. М. Аханова, Е. В. Романова)
Гигиена питания Е. В. Романова, В. М. Аханова (книга)
Подробная информация о книге «Гигиена питания Е. В. Романова, В. М. Аханова». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Гигиена питания Е. В. Романова, В. М. Аханова»
