Знаете ли вы, что, употребляя вареную - "мертвую" пищу, мы почти вдвое ослабляем наш иммунитет, так как основной причиной большинства заболеваний являются дисбиоз и дисбактериоз, возникающие из-за неправильного питания? Единственным выходом из положения является переход на "живую" пищу - ту, которая лечит. К ней относятся закваски, пробиотические кисломолочные и ферментированные продукты. К сожалению, эра здоровой пищи еще не пришла, но автор уверен, что за ней - будущее здоровья человечества.

В своей новой книге сочинский целитель предлагает вам более ста рецептов приготовления ферментированных продуктов, лекарств и заквасок и рассказывает об их применении для лечения множества болезней, связанных с дисбиозом. Это и многое другое вы найдете в книге Лечебные закваски и ферменты (Геннадий Гарбузов)