В шестом выпуске приводятся Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, утвержденные постановлением Министерства здравоохранения РФ.
Для работников торговли. Это и многое другое вы найдете в книге Торговля и общественное питание. Выпуск 6 (18). Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов