В настоящей работе рассматриваются общие и специальные вопросы ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе. Издание снабжено справочным материалом с приложениями документов и образцов бланков. Книга поможет познакомиться с требованиями, которые предъявляются к гостиницам различных категорий. Пособие предназначено для руководителей и бухгалтеров организаций сферы гостиничного бизнеса и туризма. Оно будет также полезно всем, кто интересуется вопросами гостиничного сервиса. Это и многое другое вы найдете в книге Особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе (Л. П. Кукушкина)