Самым простым и доступным продуктом в питании у многих народов считаются яйца. Однако, даже опытные из хозяек не всегда могут готовить блюда из яиц. Предложенные в сборнике рецепты помогут вам освоить "яичную кулинарию", познакомив со столь многочисленными, до предела простыми в приготовлении и превосходными по своим вкусовым качествам блюдами из яиц. Предназначена для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда из яиц (Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина)