В книге рассказывается о полезных свойствах сои, в каких случаях она рекомендуется к употреблению. Подробно приводятся самые разнообразные рецепты блюд из соевых бобов, соевого мяса, соевого молока, соевой муки.
Для гурманов и людей, ведущих здоровый образ жизни. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда из сои и соевых продуктов (В. Н. Водолазький)