В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов, тортов и пирожков (фаршированных блинчиков). Если приготовление блинов окажется для вас сложным - приготовьте оладьи, рецепты которых также есть в отдельных разделах издания. Ну и, наконец, творожники, сырники и пончики - простые, заварные, печеные, жареные, отварные.
Предназначена для массового читателя. Это и многое другое вы найдете в книге Блины и оладьи: Сборник кулинарных рецептов (Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина)