В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге О продуктах и культуре потребления (Э. Краснянский)