В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли.Специальные разделы учебника посвящены вопросам проектирования и капитального строительства торговых предприятий.
Для студентов и учащихся торговых учебных заведений, руководителей и работников коммерческих предприятий, начинающих руководителей и бизнесменов, а также слушателей школ бизнеса, экономических лицеев и колледжей. Это и многое другое вы найдете в книге Организация, технология и проектирование торговых предприятий (В. К. Памбухчиянц)