В книге приведены некоторые сведения исторического характера, касающиеся становления и развития университета, а также краткие очерки о жизни и творческой деятельности ученых вуза. Здесь представлены имена профессоров, научная и педагогическая деятельность которых связана с университетом в период от его создания до настоящего времени. Это и многое другое вы найдете в книге Профессора. Санкт-Петербургский Государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (Не указан)