Энциклопедия виноградарства. Том 3 Нет автора

Настоящая Энциклопедия виноградарства (ЭВ) представляет собой первый в СССР свод научных знаний в этой области. В трех томах ЭВ общим объемом 270 авторских листов помещено около 7000 статей, более 500 цветных, около 1000 черно-белых иллюстраций и свыше 50 картосхем. Третий том содержит свыше 2000 статей по вопросам виноградарства и виноделия. Среди них выделяются статьи о развитии виноградарства и виноделия в 14 странах мира, 5 союзных республик СССР, «Селекция винограда», «Система машин», «Столовые сорта винограда», «Хранение винограда», «Эволюция винограда». Это и многое другое вы найдете в книге Энциклопедия виноградарства. Том 3 (Нет автора)