Автор книги дает подробное описание технологии приготовления блюд и напитков из лечебных растений, овощей и фруктов, которыми так богата наша республика, приводит рецепты. Для работников общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Диетические блюда и напитки из лечебных растений Таджикистана (Вахоб Ходжиев)