Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие Сергей Алексеевич Бредихин

Подробная информация о книге «Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие Сергей Алексеевич Бредихин». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие Сергей Алексеевич Бредихин»

Сергей Алексеевич Бредихин - «Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие»

О книге

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения". Профиль: "Технология молока и молочных продуктов". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.4-е издание, стереотипное. Это и многое другое вы найдете в книге Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие (Сергей Алексеевич Бредихин)

Полное название книги Сергей Алексеевич Бредихин Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие
Автор Сергей Алексеевич Бредихин
Ключевые слова
Категории Образование и наука
ISBN 9785507452170
Издательство Лань
Год 2022
Название транслитом tehnologicheskoe-oborudovanie-dlya-pererabotki-moloka-uchebnoe-posobie-sergey-alekseevich-bredihin
Название с ошибочной раскладкой nt[yjkjubxtcrjt j,jheljdfybt lkz gththf,jnrb vjkjrf. ext,yjt gjcj,bt cthutq fktrcttdbx ,htlb[by