Запеченные и фаршированные блюда. Мясо. Рыба. Овощи С. Н. Василенко

В книге представлены классические и современные рецепты запеченных в духовке и фаршированных блюд, в основном вторых, в которых удачно сочетаются доступные продукты и несложные способы обработки. Яркие иллюстрации и советы профессионального повара сделают процесс приготовления простым и быстрым, а использование приправ придаст каждому блюду особый вкус и оригинальность. Это и многое другое вы найдете в книге Запеченные и фаршированные блюда. Мясо. Рыба. Овощи (С. Н. Василенко)