Около 400 блюд из картофеля предлагает Мария Гайкова - автор многочисленных книг по кулинарии для словацких хозяек. Она открывает перед читателем удивительное разнообразие блюд из картофеля - незаменимого продукта в любой кухне, который наряду с хлебом является самым ценным источником энергии. Причем блюда эти отличаются легкостью приготовления и доступностью! Интересно, что кроме потрясающего множества основных блюд - супов, гарниров и салатов, приготовленных из картофеля, в книге вы найдете богатый выбор рецептов выпечки с добавлением картофеля:
рулеты и валики, кнедли и кнедлички, гемерские шарики и страпачки, драники и долки, блины и пироги,и все это с мясом и овощами, с творогом и маком, с брынзой и вареньем!..
А еще пудинги и запеканки, пирожные с какао, джемом, орехами... и торты, пряники и печенье, пончики и пагачики. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда из картофеля (Мария Гайкова)