Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев

Подробная информация о книге «Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев»

Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев - «Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО»

О книге

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов». Это и многое другое вы найдете в книге Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО (Надежда Аркадьевна Ожередова, Виталий Юрьевич Морозов, Анатолий Федорович Дмитриев)

Полное название книги Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО
Авторы Виталий Юрьевич Морозов, Надежда Аркадьевна Ожередова, Анатолий Федорович Дмитриев
Ключевые слова
Категории Медицина и здоровье. ЗОЖ
ISBN 9785507447473
Издательство Лань
Год 2022
Название транслитом sanitarnaya-mikrobiologiya-uchebnoe-posobie-dlya-spo-nadezhda-arkadevna-ozheredova-vitaliy-yurevich-morozov-anatoliy-fedorovich-dmitriev
Название с ошибочной раскладкой cfybnfhyfz vbrhj,bjkjubz. ext,yjt gjcj,bt lkz cgj yflt;lf fhrflmtdyf j;thtljdf-dbnfkbq .hmtdbx vjhjpjd-fyfnjkbq atljhjdbx lvbnhbtd