Вино. Хорошая кухня Т. Жданова

Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Библии, после потопа Ной первым делом посадил Виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд. Это и многое другое вы найдете в книге Вино. Хорошая кухня (Т. Жданова)