В этой книге рассматривается широкий круг вопросов по проблемам здорового и оздоравливающего питания.
Она знакомит читателей с особенностями современных продуктов питания и способами приготовления блюд, в максимальной степени сохраняющими пищевую ценность продуктов.Здесь приведены рационы питания, а также соответствующие им простые и эффективные меню, рекомендуемые для восстановления здоровья при различных заболеваниях.
Книга будет весьма полезна всем желающим избавиться от избыточного веса и нормализовать обмен веществ. Это и многое другое вы найдете в книге Рецепты здоровья. Меню против болезней (Н. М. Мальцева)