В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплексаРоссии.Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение». Это и многое другое вы найдете в книге Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов (Виктор Александрович Панфилов, Сергей Тихонович Антипов, Виталий Юрьевич Овсянников)