Издание 2-е. В учебном пособии собрана и структурирована информация, необходимая студенту для понимания сути кейтеринга, механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело". Это и многое другое вы найдете в книге Кейтеринг. Учебное пособие. Студентам ВУЗов (Башин Юрий Борисович)
Кейтеринг. Учебное пособие. Студентам ВУЗов Башин Юрий Борисович (книга)
Подробная информация о книге «Кейтеринг. Учебное пособие. Студентам ВУЗов Башин Юрий Борисович». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Кейтеринг. Учебное пособие. Студентам ВУЗов Башин Юрий Борисович»
