Голубцы по-гречески, шопский салат, сазан по-белградски, холодный суп таратор с огурцом… Предлагаем вам насладиться удивительной коллекцией блюд балканской кухни. В их незабываемом вкусе воплотились неброская красота плодородных долин, цветущих альпийских лугов, горных массивов и лазурно-голубых озер. Воспользуйтесь нашими рецептами и приготовьте что-нибудь вкусненькое для друзей и близких. Это и многое другое вы найдете в книге Балканская кухня (Т. М. Деревянко)