Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима Евдокимова Юлия Владиславовна (книга)

Подробная информация о книге «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима Евдокимова Юлия Владиславовна». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима Евдокимова Юлия Владиславовна»

Евдокимова Юлия Владиславовна - «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Нам так не хватает путешествий!!!

Юлия Евдокимова утешит и увлечет вас прочь от грусти в волшебные города и долины Италии, несмотря на вирусы и локдауны, потому что, как говорится в ее новой книге, «еще падают звезды в ночные долины, а над ними засыпают маленькие борги, для которых ничего не изменилось за прошедшие столетия». Нам нужен аромат Италии, который очень прост. Каждый вечер он доносится из открытого окна траттории: всего лишь чеснок, сельдерей, морковь и оливковое масло. Но еще несколько минут — и все это превратится в любимые блюда итальянской кухни.

50 рецептов вкуснейших и легко приготовляемых у нас в России блюд найдете вы в этой книге. Среди них из Тосканы и Умбрии — Тальятелле с лесным соусом, Эскалопы в лимонном соусе, Цукини в духовке с моцареллой, Луковая мармелата, Рочата, Умбрийский штрудель; из Лигурии — Овощная капоната, Фриттата, Кролик по-лигурийски; из Северной Италии — Паста с соусом из анчоусов, Печень по-венециански, Фрикадельки из тунца, Южно-тирольский гуляш, Ризотто с тыквой и лисичками; из Южной Италии — Неаполитанский омлет, Рыба в сумасшедшей воде, Фрикадельки из рикоты, Шоколадный торт «Капрезе»; и, конечно, из Вечного города — Паста карбонара, Бычий хвост по-римски, Красная перловка со свеклой, Пьяная курица с белыми грибами, Шоколадная колбаска.

Итальянцы сродни нам: они вряд ли поедут за тридевять земель, чтобы попробовать модное блюдо в заведении с мишленовской звездой. Здесь скорее напросятся на обед к тете Марии или бабушке Антонелле, потому что еда должна готовиться не с любовью к кулинарии, а с любовью к семье. Это и многое другое вы найдете в книге Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима (Евдокимова Юлия Владиславовна)

Полное название книги Евдокимова Юлия Владиславовна Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Тип Книга
Автор Евдокимова Юлия Владиславовна
Ключевые слова напитки, кулинарные книги
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки
ISBN 9785041593261
Возрастное ограничение 18
Издательство ХлебСоль
Год 2022
Название транслитом hochu-v-italiyu-luchshie-blyuda-toskany-umbrii-ligurii-neapolya-i-rima-evdokimova-yuliya-vladislavovna
Просмотров 4
Рейтинг izbe.ru 0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
Евдокимова Юлия Владиславовна «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.

ТОП-15 книг