Экономика гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд., стер С. В. Иванилова

В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело". Это и многое другое вы найдете в книге Экономика гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд., стер (С. В. Иванилова)