Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих народных праздников. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге. Это и многое другое вы найдете в книге Твоя коптильня (Е. В. Маслякова)
Твоя коптильня Е. В. Маслякова (книга)
Подробная информация о книге «Твоя коптильня Е. В. Маслякова». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Твоя коптильня Е. В. Маслякова»
