Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также специалистов системы общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 (Васюкова, Анна Тимофеевна, Славянский, Анатолий Анатольевич, Куликов, Дмитрий Александрович)
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Дмитрий Александрович, Васюкова, Анна Тимофеевна, Славянский, Анатолий Анатольевич, Куликов
Подробная информация о книге «Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Дмитрий Александрович, Васюкова, Анна Тимофеевна, Славянский, Анатолий Анатольевич, Куликов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2 Дмитрий Александрович, Васюкова, Анна Тимофеевна, Славянский, Анатолий Анатольевич, Куликов»
