В книге освящены строение и свойства белков шкуры и химия дубильных и вспомогательных материалов; описаны процессы и операции кожевенного производства. По сравнению с первым изданием книги, вышедшим в 1964 году, в новом издании отражены все изменения в технологии кожи, произошедшие за этот период. Книга предназначена в качестве учебника для учащихся техникумов и может быть полезна инженерно-техническим работникам кожевенной промышленности. Это и многое другое вы найдете в книге Технология кожи (В. А. Волков, И. З. Пуримов, А. А. Фридлянд)