Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть I и II Молоховец Елена.

Часть I и II. В них заключаются: Предисловие с 7-ю отделами, 4 реестра скоромных обедов на разные цены, более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом, более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разнаго печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарьянский. Постный стол с реестром простых обедов. Образцы сервировки стола и блюд. Отдел дополнений и прибавлений. Пять планов удобных квартир, кухонная посуда, новейшия принадлежности обеденнаго и чайнаго стола (с рисунками). LV-ый отдел: чистка кухонной и столовой посуды и белья. Алфавитный указатель и, имея известные припасы, какое можно делать из них употребление. Это и многое другое вы найдете в книге Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть I и II (Молоховец Елена.)