Бухгалтерский учет на предприятиях и в организациях общественного питания Е. И. Булычева, Т. И. Плоскова, В. П. Русалеев

В учебнике излагается организация и техника бухгалтерского учета, вопросы ценообразования, составления отчетности. Подробно освещается учет сырья, товаров и тары, выпуска и реализации продукции, денежных средств, расчетных и кредитных операций, труда и заработной платы, основных средств и инвентаря, расходов, доходов и финансовых результатов. В учебнике рассматривается порядок образования и учета фондов экономического стимулирования и других фондов. Это и многое другое вы найдете в книге Бухгалтерский учет на предприятиях и в организациях общественного питания (Е. И. Булычева, Т. И. Плоскова, В. П. Русалеев)