Избранные труды Луи Пастера, объединяющие его исследования по молекулярной диссимметрии, брожениям, болезням гусениц шелкопряда, самопроизвольному зарождению, медицинской и ветеринарной микробиологии, на русском языке издаются впервые. Вполне естественно, что это только часть опубликованных Пастером работ, но нами были выбраны наиболее важные мемуары и статьи. Они дают полное представление о творчестве Пастера и соответствуют основным направлениям его исследований. Перевод всех работ с французского языка сделан, за исключением перечисленных ниже, В. А. Шориным. Это и многое другое вы найдете в книге Луи Пастер. Избранные труды (комплект из 2 книг) (Л. Пастер)