Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов Сидоренко Олег Дмитриевич

Подробная информация о книге «Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов Сидоренко Олег Дмитриевич». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов Сидоренко Олег Дмитриевич»

Сидоренко Олег Дмитриевич - «Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов»

О книге

Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.01 "Биохимическое производство", 19.02.10 "Технология продукции общественного питания", 19.02.07 "Технология молока и молочных продуктов", 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Может быть полезен специалистам пищевой промышленности. Это и многое другое вы найдете в книге Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов (Сидоренко Олег Дмитриевич)

Полное название книги Сидоренко Олег Дмитриевич Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник. Студентам ССУЗов
Автор Сидоренко Олег Дмитриевич
Ключевые слова научная литература, сельскохозяйственные науки
Категории Образование и наука
ISBN 9785160169439
Издательство ИНФРА-М
Год 2021
Название транслитом biologicheskie-metody-kontrolya-produkcii-zhivotnogo-proishozhdeniya-uchebnik-studentam-ssuzov-sidorenko-oleg-dmitrievich
Название с ошибочной раскладкой ,bjkjubxtcrbt vtnjls rjynhjkz ghjlerwbb ;bdjnyjuj ghjbc[j;ltybz. ext,ybr. cneltynfv ccepjd cbljhtyrj jktu lvbnhbtdbx