"В книгу известного автора-кулинара В.В. Похлебкина ""Поваренное искусство"" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга." Это и многое другое вы найдете в книге Поваренное искусство и поварские приклады (Похлебкин Вильям Васильевич)