Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества плодов, овощей, грибов, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров". Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров: Практикум (И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко)
Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров: Практикум И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко
Подробная информация о книге «Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров: Практикум И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение плодово-овощных, зерномучных товаров: Практикум И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко»
