Издание содержит требования к выполнению выпускных квалификационных работ, процедуру выполнения работы - от выбора темы исследования до публичной защиты, тематику и список рекомендуемой литературы.
Для студентов всех форм обучения специальности "Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)". Это и многое другое вы найдете в книге Экономика и управление на предприятии. Торговля и общественное питание. Методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ (Л. П. Федорова, А. В. Шаркова)