В этой книге собрано 168 рецептов греческих блюд. Эту богатую коллекцию дополняют еще 12 традиционных праздничных рецептов, 25 фирменных, 17 известных сладких блюд, , а также дополнительные страницы с полезными советами. 150 цветных фотографий, которые помогут вам выбрать понравившиеся блюда. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, широко известны по всей Греции. В заключении хотелось бы отметить, что настоящая книга пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в тоже время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Это и многое другое вы найдете в книге Греческая кухня. Содержит традиционные рецепты (София Сули)